Jede fünfte Klasse am Karl-von-Frisch-Gymnasium hat ein eigenes Hochbeet, in dem die Fünftklässler selbst gärtnern. Im KvFG-Schulcurriculum Biologie ist festgelegt, dass die Schülerinnen und Schüler das Projekt „Salat für die Mensa“ durchführen und dabei biologische Beobachtungen einüben und dokumentieren.