Salat für die Mensa

Regionaler geht es nicht! Die Schülerinnen und Schüler der Klassen 5 pflanzen jedes Jahr Gemüse für unsere Schulmensa. Jede Klasse betreut dabei ein Hochbeet und lernt so die Abläufe während eines Gartenjahres kennen: selbst anpacken anstatt nur Theorie! So können die Schülerinnen und Schüler im Frühjahr und im Sommer ihre eigene Ernte (z.B. Radieschen, Salate und Zucchini) direkt an die Mensa übergeben.

Mit Einführung des G8 im Schuljahr 2004/05 hat sich der Fachbereich Biologie für die Aufnahme eines handlungsorientierten Projekts aus dem Schulgartenbereich ausgesprochen. Im Schulcurriculum der Klassen 5 steht seitdem verbindlich das Projekt „Salat für die Mensa“. Langjährige Erfahrungen aus der Arbeit der Garten-AG brachten u.a. dieses Projekt auf den Weg. Für eine ganze Klassenstufe soll der Schulgarten verbindlich zugänglich gemacht werden und Biologie soll aktiv erlebt werden. Da zum gleichen Zeitpunkt im Rahmen der Ganztagesbetreuung der Mensabetrieb eröffnet wurde, entstand der Gedanke, den Anbau von Nutzpflanzen in den Mittelpunkt zu stellen.